最近在整理老家倉庫時，意外翻到阿公留下來的「卯九」老帳本，泛黃的紙頁上密密麻麻記著民國60年代的柴米油鹽開銷。這種傳統的記帳方式現在年輕人可能很陌生，但對五六年級生來說，可是充滿回憶的生活智慧啊！

這本卯九帳本特別有意思，裡面用台語發音混搭中文記錄，像是「7/15 割稻工錢 300摳」、「8/2 雜貨店賒豆油2罐」。最讓我驚訝的是當年的物價，來看看阿公記下的幾筆開銷：

翻著卯九帳本才發現，以前阿公連「買冰棒給孫子」這種小錢都會認真記下來。有頁還寫著「借隔壁阿火伯50元買藥，已還」，這種人情味濃厚的紀錄方式，根本是早期台灣鄰里關係的縮影。現在都用電子記帳APP了，雖然方便但總覺得少了點溫度。

特別想分享的是帳本最後幾頁，阿公用工整的字跡寫著「卯九心得」：「記帳不是小氣，是明白錢的去處。該花的不要省，不該花的要忍住。」這種生活哲學放到現在還是很受用。最近我也開始學阿公，把網路購物和手搖杯的開銷都記下來，才發現原來錢都是這樣不知不覺流掉的…

什麼是卯九？台灣人一定要知道的傳統習俗，其實是台灣早期農業社會流傳下來的節氣養生智慧。老一輩常說「食卯九，補老母」，指的就是在農曆卯月（約國曆3月）的第9天前後，要特別注重進補養身。這個習俗跟台灣氣候變化息息相關，因為這時候正是冬春交替，天氣忽冷忽熱最容易感冒，古人就用食補來增強抵抗力。

說到卯九進補的內容，可不是隨便吃吃就好喔！傳統上會根據不同體質搭配食材，而且南北部還有些微差異。下面這個表格整理了幾種常見的卯九補品：

記得小時候阿嬤總會在這個時候燉上一鍋熱騰騰的麻油雞，整個廚房都是酒香和麻油香。她說這時候吃補最「對時」，因為身體經過冬天消耗需要補充元氣，而且春天病菌多，吃補能讓身體有本錢抵抗。現在雖然很多人不知道卯九了，但這些食補習慣其實還藏在我們的日常生活中，像薑母鴨店冬天生意特別好就是個例子。

除了吃補之外，卯九前後也有些禁忌要注意。老人家常提醒這段時間不要大清早洗頭，因為頭部容易受寒；也不要直接坐在地上，免得濕氣入侵。這些看似迷信的說法，其實都有中醫「春夏養陽」的觀念在背後，只是用生活化的方式傳承下來。現在年輕一輩可能覺得麻煩，但這些都是祖先們累積的智慧結晶呢！

卯九由來大揭秘！這個習俗背後的故事

大家有聽過「卯九」這個習俗嗎？其實這是台灣早期農業社會流傳下來的傳統，跟農民曆的節氣息息相關。老一輩的人常說「卯九吃九層糕，保平安」，但到底為什麼要在這天特別準備九層糕呢？今天就來跟大家聊聊這個有趣的民間習俗背後的典故。

相傳在清朝時期，台灣南部有個村莊連續九年都在農曆卯月遇到大旱，作物都枯死了。後來有位道士指點村民，要在卯月的第九天準備九層糕祭拜土地公，結果真的就下雨了！從此這個習俗就流傳下來，而且九層糕的每一層都代表不同的祝福：

現在台灣有些地方還保留著這個習俗，特別是南部一些老社區。每到農曆卯月初九，阿公阿嬤就會開始忙著蒸九層糕，而且要從早蒸到晚，象徵「長長久久」。年輕一輩可能不太清楚這個傳統，但看到家裡長輩這麼認真準備，也會跟著幫忙，順便聽他們講古早的故事。

其實這個習俗不只跟農業有關，也反映了台灣人對天地的敬畏之心。老一輩相信，只要誠心祭拜，老天爺就會保佑整年風調雨順。雖然現在科技發達，但這種傳統習俗還是能讓我們感受到人與自然之間那種微妙的連結。

台灣哪裡還在過卯九？這些地方保留最完整，這個問題讓不少想體驗傳統節慶的朋友超好奇！其實在現代化的台灣，還是有幾個地方把這個習俗保存得超完整，今天就來跟大家分享這些隱藏版的文化寶藏。

說到卯九（農曆正月廿九），老一輩都知道這是「送窮」的日子，要煮鹹粥、大掃除，把霉運通通趕出門。現在年輕人可能比較陌生，但在這些地方，整個庄頭還是會熱鬧滾滾地準備起來：

特別要提台南鹽水，這裡的卯九根本是年度盛事！一大早廟埕就架起大灶，阿嬤們熟練地翻炒蝦米、香菇，整條街都香噴噴的。在地人說這鍋鹹粥一定要加當季的茼蒿，吃了整年才會「好彩頭」，遊客來不僅能分到一碗，還能跟著老師傅學怎麼用紅紙折窮神船。

鹿港的老街也很有看頭，店家會把掃出來的垃圾堆成小山，插上寫著「送窮」的竹竿，然後抬到河邊燒掉。這個儀式年輕人參與得特別踴躍，有人笑說根本是另類的IG打卡點，但老人家可是很認真地在傳承這份心意呢！